Bentornate sul blog!
Finalmente son oriuscita ad avere un pò di tempo per me per pasticciare!
Chi mi conosce sà che amo creare dolci, e far divertire i bimbi.. la pasticceria è nelle mie vene! Per Pasqua,non potevo che creare qualcosa,no??
Grazie a Kelmy,nata nel 1953,è un'Azienda che produce materiedi prima qualità per i dolci e gelati.
Eccovi alcuni prodotti:
Cosa sono?? Ehehehe... Chi ha l'occhio lungo avrà già capito! :D
Questi sono 2 barattolini di FROSTING, sono dei preparati da usare con la Sac a Poche sui cupcakes e per decorare le torte.Cioccolato e fragola.. un connubio perfetto!
Paste di zucchero. A cosa servono? Per decorare le torte,creare delle vere opere d'arte! Anche per decorare i cupcakes.
Per chi ama il cake design,queste non possono mancare!
Ricordatevi che gli occhi hanno bisogno della loro parte :D
E questa?? Bè è un preparato per la glassa... Ma le sorprese non sono finite qui!Volete vedere cosa ho creato? Pronte??
Ho preparato un PDS morbido,e sentite bene.... SENZA BURRO! E' venuta perfetta! E si può notare all'interno la pasta.Favolosa!
Lasciata raffreddare,l'ho tagliata e usato la bagna ( rum,acqua,limone,liquore di fragoline).
Per la farcitura: Crema pasticcera fatta ESCLUSIVAMENTE in casa,con fragoline a cubetti.Una bontà!Poi ho chiuso con l'altra metà del PDS,e spennellato tutto attorno con una marmellata di melone (
anche questa fata in casa).
A cosa serve? Serve da collante per la Pasta di zucchero (PDZ).
Lavorando la PDZ,con mio figlio, ecco il risultato ottenuto:
La torta di Pasqua è fatta! A detta dei parenti, è stata una bontà assoluta! Morbida,e cremosa! Una chicca riuscita benissimo!
E poi....
Con i Frosting, ho preparato.....
Cupcakes a regola d'arte!!!! E sono una bellezza vero?? *_* Mi piacciono non troppo...di più!!!! Dovevano essere ottimi,sono state "spazzate"via in un attimo! :D
E non mi sono fermata qui... vi ricordate prima che vi ho parlato della glassa??
Bè,essendo in polvere,si aggiunge acqua e coloranti ed ecco un'altra chicca:
Delle semplicissime frolle,fatte in casa,con la glassa colorata! Con l'aiuto esclusivo di mio figlio,che ha 5 anni... Mi piace che pasticci anche lui :)
Per chi ama preparare i dolci,Kelmy fà la differenza!
Vi invito a visitare il SITO
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Alla prossima!
Samantha