Ricetta??? Allora, che ricetta sia!!!
Eì caldino a dir la verità, ma questa bontà è sempre la benvenuta i ncasa nostra, sopratutto dai bimbi!
Parliamo di scaloppe!!
Vi avevo accennato su alcuni ingredienti che si possono trovare qui !
SCALOPPE CON OLIVE VERDI GUSTOBI'
INGREDIENTI:
- Lombo di maiale
- Farina
- Noce di burro
- Olio Extra Vergine d'Oliva
- Polpa di Pomodoro
- Olive verdi da tavola Gustobì
- Aglio
- Erba cipollina
Impaniamo le fettine del lombo, con farina e le mettiamo in una padella con una noce di burro ed un cucchiaio di EVO, dove prima avremo soffritto leggermente agio ed erba cipollina.
Le facciamo cuocere leggermente in entrambi i lati ed aggiungiamo la polpa di pomodoro.
Saliamo leggermente ed aggiungiamo le OLIVE, esclusivamente snocciolate!
Cuociamo per circa 10 minuti et voilà!
Il piatto è pronto!
GUSTOBI'
Alla prossima!
Samantha