Ciao ragazze!
Nuova ricetta in casa di Creazioni da Sogno, e come sapete con me c'è il mio aiutante fidatissimo, ossia mio figlio.
Oggi voglio darvi una ricetta magica, che sono sicura che i vostri bimbi ameranno tantissimo, sopratutto i
maschietti!
Robot, lego... vi viene in mente qualcosa? Non perdiamoci e ... pronte??
INGREDIENTI:
. 200 g di farina 00
. 150 g di burro
. un uovo
. 100 g di zucchero a velo
. una bustina di vanillina
. un cucchiaino di lievito per dolci
Avremo biscogno di uno speciale stampo della linea Cioccorelle
Quello che andremo per fare è una speciale pasta frolla modellabile.
PROCEDIMENTO
Prima di iniziare, preriscaldiamo il forno a 180°C.
Sciogliamo il burro a bagnomaria o al microonde e metterlo in una ciotolina con lo zucchero a velo e unire l’uovo
intero.
Lavorariamo il composto con le fruste elettriche ( io ho usato la planetaria) e aggiungere la farina, la vanillina ed il
lievito poco per volta.
Continuare ad amalgamare il composto fino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo.
Lasciate raffreddare in frigorifero per 10 minuti ( l'impasto avvolto nella pellicola).
Passati 10 minuti, prendiamo l'impasto e ne aggiungiamo poco per volta nello stampo,
far attenzione a chiudere tutti i buchi.
Questo impasto è ottimo per esaltare le forme dei stampi lavorati:
E' un lavoretto che possiamo benissimo lasciar fare anche ai bimbi!
Una volta riempito, inforniamo per circa 12 minuti.
Una volta che sono cotti ( dorati) lasciamo rafreddare un paio di minuti e possiamo
staccare i nostri biscotti, continuiamo lo stesso procedimento
fino a finire l'impasto
Come sicuramente avrete notato, i miei biscotti si sono colorati... Ho usato uno spray alimentare color bronzo, da dare maggior
risalto ai vari particolari...
Alla prossima
Samantha