No, non ho dato di testa.. Ancora no!
Oggi una nuova ricettina! Dopo avervi parlato molto velocemente QUI
di questi formaggi, vi lascio una nuova ricetta, più laboriosa dell'altra..
Perchè l'ho chiamata Creazioni da Sogno?
Innanzitutto, è una ricetta che ho creato io al momento, colta dall'ispirazione ho aggiunto gli ingredienti, con un filo logico
naturalmente..
Pronte??
RICETTA:
- Pasta sfoglia già pronta
- Bergader piccante
- 3 uova
- 2 cucchiai di EVO
- 3 bicchieri di latte scremato
- una zucchina
- 200 g di funghi champignon freschi
PROCEDIMENTO:
- Laviamo e puliamo le verdure e tagliamole a fettine.
Passiamole in una padella con poco EVO, per far si che tolgano l'acqua in eccesso.
Intanto prepariamo in un recipiente:
uova, evo, latte e Bergader sbricciolato ed andremo a mescolare il tutto.
Prepariamo lo stampo con la pasta frolla, io uso lo stampo tondo a cerniera.
Scoliamo le verdure ed aggiungiamole al composto delle uova.
Mescoliamo nuovamente e mettiamo il tutto nella pasta sfoglia.
Forno ventilato a 200°C per 25 minuti.
Lasciamo poi riposare per 2 ore ed ecco la meraviglia:
Un piatto completo, sfizioso e godurioso al palato!
Provatelo e fatemi sapere!
Alla prossima ricetta!
Samantha