Tempo di ricetta in casa di Creazioni da Sogno!
Già dal titolo si capisce di cosa vi sto per parlare...
Vi ricordate di qualche giorno fa che vi parlai dell' Orto del
Fucino?
Bè, oggi vi darò una golosa ricetta creata con le loro patate...
Pronte?
PATATE GOLOSE AL FORNO
Ingredienti:
- 2 kg di patate rosse Orto del Fucino
- 2 spicchi Aglio Orto del Fucino
- Olio EVO
- 4 fette di spessore di 3mm di guanciale
- sale, pepe
- curry, rosmarino, timo, alloro
Procedimento:
- Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti.
Tritare l'aglio con le varie spezie ed aggiungerli alle patate ( il tutto naturalmente in una teglia
antiaderente)
- Aggiungere dell' EVO senza esagerare!
- Tagliare a cubetti il guanciale e li aggiungiamo alle patate.
Mescoliamo e portiamo in forno a 180°C per 45 minuti.
Ed eccoli pronti!
Facili, veloci e sopratutto golosi!
Un ottimo contorno da portare con carne arrosto!
Alla prossima!
Samantha