Mi credete se vi dico che non ho MAI usato i semi di papavero???
Pensando a cosa potessi creare, mi è venuta in mente una variante di una torta golosa che creo in casa quando ho dei momenti
morti.. e ho pensato di modificarla un pochino...
PLUMCAKE CON SEMI DI PAPAVERO
INGREDIENTI:
- 3 uova
- 100 g farina
- buccia grattugiata di due limoni
- succo di 2 limoni
- 1 bustina di vanillina
- 100 g zucchero
- 1 bustina lievito dolci
- 100g burro
- 4 cucchiai semi papavero Dream
Fruits
PROCEDIMENTO:
Premetto che uso la planetaria.
- Montare le uova con lo zucchero e la vanillina. un pizzico di sale finchè non sarà diventata una spuma giallastra.
- Aggiungere a filo il succo di limone e la buccia e continuare a montare.
- Preparare la farina con lievito e setacciarla nel composto spumoso, facendo attenzione a non sgonfiare il composto.
- Si unisce il burro fuso ed i semi di papavero.
Ungete lo stampo da plum cake ed infarinatela, infine versiamo il composto.
In forno a 200°C per 30 minuti.
Lasciamo raffreddare e guarnire come più piace, io in questo caso ho usato zucchero a velo vanigliato e Nutella...
Non avendo mai provato i semi di papavero, non sapevo bene come usarli, ma con questa golosa ricetta, è una delizia... morbida,
golosa e profumatissima!
Alla prossima!
Samantha